Cara Membuat Ubi Ungu Gulung



Pertama-tama siapkan bahan-bahannya :
  • Ubi Ungu
  • Gula Pasir
  • Kulit Pangsit
  • Telur 1 butir
  • Tepung Panir
  • Minyak Goreng

Cara mengolahnya :
Pertama cuci bersih ubi ungunya terlebih dahulu lalu iris-iris sesuai selera. Selanjutnya rebus, masukkan gula pasir secukupnya 

Lalu di haluskan
Selanjutnya di gulung seperti buat buat dadar gulung, dengan kulit pangsit

Olehkan air pada permukaan ku kulit pangsit, agar ubinya lengket


selanjutnya gulung seperti buat dadar gulung dan rendamkan dalam telur

Lalu Balur dengan Tepung Panir

Masukkan ubi gulur kedalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya, sampai warna berubah keemasan
 
Dan siap untuk di sajikan


Semoga ini bisa menambah cemelan di rumah untuk keluarga tercinta