Pertama-tama siapkan bahan-bahannya :
- Ubi Ungu
- Gula Pasir
- Kulit Pangsit
- Telur 1 butir
- Tepung Panir
- Minyak Goreng
Cara mengolahnya :
Pertama cuci bersih ubi ungunya terlebih dahulu lalu iris-iris sesuai selera. Selanjutnya rebus, masukkan gula pasir secukupnya
Lalu di haluskan
Selanjutnya di gulung seperti buat buat dadar gulung, dengan kulit pangsit
Olehkan air pada permukaan ku kulit pangsit, agar ubinya lengket
Lalu Balur dengan Tepung Panir
Dan siap untuk di sajikan
Semoga ini bisa menambah cemelan di rumah untuk keluarga tercinta