Resep Tongseng Sapi PraktisResep Tongseng Sapi Praktis

Resep Tongseng Sapi Praktis | Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap.

Baca Juga :
https://cemilanenakterdekat.blogspot.com/2022/09/5-semur-daging-yang-enak-bikin-ketagihan.html

Yuk, ikuti resep tongseng sapi dibawah ini!

1. Resep Tongseng Sapi Praktis

Bahan :

  • 200gr daging sapi
  • 2 siung bawang merah iris
  • Bumbu tongseng instan
  • 2 buah cabe merah iris
  • Daun salam
  • 1 batang serei
  • 65ml santan
  • Gula
  • Garam
  • 1 buah tomat
  • 200gr kol, iris-iris

Cara Membuatnya :

  • Pertama-tama tumis 2 siung bawang merah hingga harum
  • Tambahkan bumbu tongseng instan, tumis hingga tercampur rata
  • Selanjutnya tambahkan irisan cabai, 1 lemba daun salam dan 1 batang serai aduk rata
  • Lalu tambahkan 200gr daging sapi, tumis bersama bumbu hingga berubah warna
  • Tambahkan 300ml air, masak hingga daging empuk
  • Selanjutnya tambahkan 65ml santan, gula dan garam secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
  • Lalu tambahkan irisan tomat, kol, masak hingga tomat dan kol layu
  • Tongseng sapi siap disajikan

2. Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan

Bahan :

  • 500gr daging sapi
  • 10 siuag bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm penyedap
  • 2 sdm gula
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 10 sdm kecap manis
  • 50ml fiber cream
  • 2 buah tomat 
  • kol
  • cabe rawit

Cara Membuatnya :

  • Pertama-tama haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula dan ketumbar, tumis sampai harum
  • Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas. Aduk hingga campur rata
  • Selanjutnya, masukkan daging yang sudah dipotong-potong, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata
  • Selanjutnya tambahkan air, 1 sdm garam, 1sdm penyedap, 2sdm gula dan 10sdm kecap manis, masak hingga dagingnya empuk
  • Selanjutnya tambahkan 50ml fiber cream yang sudah dicairkan, irisan tomat, sayur kol dan cabe rawit
  • Tongseng sapi tanpa santan, siap disajikan.
Demikian resep tongseng sapi praktis kali ini, selamat mencoba