Udang memang paling mudah dijumpai khususnya di Indonesia mengingat Indonesia di kelilingi lautan.
Resep Udang Goreng Renyah
Pertama-tama siapkan bahan-bahannya
- 250 gram udang ukuran sedang (kupas kulitnya)
- 3 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung bumbu serbaguna
- 1 butir telur
- Garam secukupnya
- Minyak Goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur semua tepung jadi satu, tambahkan garam secukupnya
2. Belah udang menjadi dua jangan putus
3. Celupkan udang ke dalam telur yang sudah di kocok
4. Balurkan udang yang tadi di celupkan ke telur dengan rata
5. Panaskan minyak, lalu masukkan udang tadi kedalam minyak yang sudah dipanaskan
6. Angkat jika warna sudah berubah kemerahan