Bumbu Mie Gacoan Dan Resep Mie Gacoan Yang Enak Ala Rumahan, Bisa Bikin Sendiri Dirumah
Mie Gacoan beraasal Yogyakarta ini memang tengah ramai diperbincangkan. Mie Gacoan sendiri adalah merk dagang dari jaringan restorant mie di Indonesia, yang menjadi anak perusahaan PT Pesta Pora Abadi.
Bumbu Mie Gacoan Dan Resep Mie Gacoan Yang Enak Ala Rumahan, Bisa Bikin Sendiri Dirumah
Bahan dan cara mengolahnya.
Bahan :
- 250gr ayam fillet
- 1 sdt gula
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 2 siung bawang putih di geprek
- 10 siung bawang merah, iris
- 15 buah cebe rawit merah
- 1/4 sdt garam
- 1/8 sdt sasa MSG
- 50ml air
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- 2 sdm minyak bawang
Cara Membuatnya :
- Pertama-tama siapkan satu wadah, masukkan 250 gr ayam, tambahkan 2 siung bawang putih di geprek, 1 sdt gula, 1/4 sdt lada bubuk, 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam, aduk hingga rata
- Selanjutnya, panaskan sedikit minyak, lalu masukkan ayam, masak hingga setengah matang.
- Selanjutnya, masukkan ayam tadi kedalam blander, lalu blander hingga halus.
- Selanjutnya, panaskan minyak, goreng bawang merah yang sudah diiris-iris menggunakkan api sedang, hingga berwarna kekuningan. Lalu masukkan cabe rawit, tambahkan garam, sasa MSG, air, lalu blander.
- Selanjutnya, rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan. Siapkan satu wadah, masukkan Sasa MSG, lada bubuk, kecap asin, minyak ikan, minyak bawang. Aduk-aduk dengan mie tadi yang direbus
- Selanjutnya letakkan ayam, dan sambal diatas tadi, tambahkan sawi disisinya
Demikian Bumbu Mie Gacoan Dan Resep Mie Gacoan Yang Enak Ala Rumahan, Bisa Bikin Sendiri Dirumah kali ini. Selamat Mencoba