Siapa yang ngak suka dengan menu yang satu ini?

Ayam Bakar | salah satu menu favorit setelah ayam goreng, dengan rasa ciri khasnya manis dan pedas, sangat cocok menjadi menu makan siang bereng keluarga dirumah.

Resep Ayam Bakar Madu Teflon

Bahan :

  • Ayam 500 grm
  • Madu 
  • Bawang Putih
  • Bawang Merah
  • Ketumbar
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Daun Salam
  • Serei
  • Garam
  • Penyedap
  • Gula Jawa
  • Kecap Manis
  • Asam Jawa

Cara Mengolah :

  • Pertama-tama potong-potong ayam terlebih dahulu, lalu cuci bersih
  • Selanjutnya giling bawang putih, bawang merah, ketumbar dan jahe sampai halus
  • Tumis sampai matang, masukkan ayamnya lalu aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata, tambahkan air, daun salam, lengkuas, serai, penyedap, garam, gula jawa, kecap manis, masak sampai airnya menyusut
  • Selanjutya tambahkan air asam jawa dan madu, lalu aduk sampai rata dan meresap 
  • Jika ayam sudah matang, angkat siap untuk di panggang
  • Untuk pemangggangan bisa di atas teflon atau pemanggangan biasa.